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4-② サプリメント

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4-② サプリメント

サプリメント


4-2 サプリメント

 

サプリメントとは、

アメリカ合衆国での食品の区分の一つであるダイエタリー・サプリメント

(dietary supplement) の訳語です。

広義には、人体に与えられる物質という意味で食品以外にも用いられています。

 栄養補助食品(えいようほじょしょくひん)、健康補助食品(けんこうほじょしょくひん)

とも呼ばれ、略称はサプリと呼ばれています。 

日本は世界でも有数の長寿社会になりましたが、欧米型の食文化に慣れて、

日本食では考えられなかった『生活習慣病』が増大して来たのです。

しかも貿易による食物の輸入は、危険物の混入の心配を引き起こし、

さては残留農薬の心配が出て、食べ物に不信感を持つ様になって終ったのです。

栄養・滋養を摂るには健康の為に、安心のできる栄養補給材を求める人々が増えているのです。

それで、外見は薬のようなものでも、サプリメントは薬事法の規制を逃れて、

れっきとした食品として出回っているのです。

厚生労働省も1日30品目の食品をバランスが良い様に、よく摂取するよう提唱しています。

また、食材自体も色・つや等見た目は良いのですが栄養素が減って、

農薬や添加物の不安が有り、

安心して所要量を摂取するのが困難になっています。 

この不足分を補い、安心して摂取できる栄養分として、

サプリメントが脚光を浴びているのです。 

そこで自然の動物や植物から抽出した健康食品、

サプリメントに期待が寄せられているのです。

《サプリメントの種類》

サプリメントは、ビタミンから動物や植物の成分抽出物まで多岐にわたり、また、

単一成分のものから複数の成分が配合されているものまで多種多様です。

素材・成分をもとにサプリメントの種類を分類すると、次のようになります。

 (1)油脂などを主体としたものは、

      ビタミンE含有食品、小麦・米胚芽油食品、IPA・DHA含有食品、

  月見草油含有食品、      α―リノレン酸含有食品等。

(2)野菜・果実等の植物組織、その抽出物・成分を主体としたものは、

      食物繊維加工食品、ビタミン類含有食品、ダイズレシチン含有食品、

  梅肉エキス含有食品、  緑茶エキス含有食品、蝦夷ウコギ含有食品等。

(3)畜・水産物組織、その抽出物・成分を主体としたものは、カキ加工食品、

   しじみ加工食品、ムコ多糖・たんぱく含有食品、キトサン加工食品等。

(4)発酵および乳酸菌利用を主体としたものは、植物発酵食品、乳酸菌利用飲料等。

(5)藻類、子実体、菌糸類を主体としたものは、

      クロレラ食品、スピルリナ食品、マンネンタケ加工食品、アガリスク加工食品等。

(6)ハーブ類などを主体としたものは、

      アロエベラ加工食品、ギムネマ・シルベスタ加工食品等。

(7)その他のものとして、プロポリス食品、花粉食品等

形状は錠剤・カプセルのほか、ゼリーやドリンク、固形食品なども含まれます。

食生活では、常に『酵素の無駄使いを止める!』『不足している酵素を補う』を意識しましょう。

        ベジーデル酵素液が粒になった!  

引用元:

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